In 4 amici, i giorni 11 e il 12 aprile scorso, abbiamo pernottato a Giucalem, dove inviteremo ad andare anche i nostri conoscenti (com’è stato fatto a nostra volta). Siamo stati molto bene e facciamo presente che a Piazza Armerina vi sono alcune cose interessanti (dai monumenti alle chiese, dalla storia del movimento contadino e delle Società di mutuo soccorso alle ‘mostre’ sulle zolfare … per finire con alcune testimonianze, più evidenti a Nicosia, del contributo arabo alle tecniche d’irrigazione), non solamente la Villa del Casale, in ristrutturazione …
A Giucalem l’accoglienza è stata cortese e piacevole, l’anfitrione Giuseppe era ospitale ma non invadente, prodigo di consigli preziosi (dove pranzare ,cosa visitare …). I bagni erano spaziosi e puliti e gli alloggetti avevano arredi ‘caldi’ e curati. Non c'era la pretesa di un Albergo multistelle; ma, per essere un b&b a conduzione familiare, il rapporto qualità/prezzo ci è parso positivo. La colazione poi era "di rango" (superbo e gustoso il pane ‘conzatu’), con i titolari che si prodigavano per accontentare i clienti ...
Insomma: andateci senz'altro. Rosario Ragusa.