“Soleil au coeur” Il y a chez Giuseppe et parmi son equipe familiale quelque chose qui pourrait se perdre en Europe si "les gens du Sud" ne le cultivaient pas avec tant de soin et de dignite : le souci de l autre (de l ancien, de l enfant, de la soeur et de l hote, accueilli comme un membre de la famille plus vu depuis longtemps), le sens du partage de son temps, l enthousiasme communicatif pour des paysages, des fruits, des parfums, des gouts, des lumieres, la joie du corps, indissociable de celle de l ame... Voyageur, laisse toi impregner de ces valeurs qui baignent Giucalem. Ce qui se transmet ici est notre heritage commun, au meme titre que le patrimoine des mosaiques de la Villa du Casale, toute proche : de l humanite, au sens le plus simple, mais aussi le plus universel du terme.